شهید حجتالله گنجی در هفتم تیرماه سال 1341 در توره از توابع شهرستان شازند و در خانواده مؤمن و انقلابی دیده به جهان گشود. او تا کلاس اول دبیرستان به تحصیل پرداخت سپس به علت مشکلات مالی تحصیل را رها و به کشاورزی مشغول شد.
در کنار خانواده شیعه و مذهبی خود رشد کرد و روزگار گذراند مشغول به کار کشاورزی شد و درسهای بیشتری فرا گرفت. مهر خدا و حکمتش را با وضوح بیشتری دید، آن هنگام که یک دانه دل خاک را شکافت و گندمها جوانه زدند، قدرت خدا را بیشتر دریافت و دید که زمین سخت و بیحاصل چگونه نرم میشود و محصول به بار مینشست تا خانواده محتاج کسی نباشد و روزی خود را فقط از خدا طلب کند.
دوران جنگ و هجوم دشمن بعثی به ایران عزیز که فرا رسید، به خدمت سربازی فرا خوانده شد و پس از پشت سر گذاشتن دوره آموزشی در تابستان سال 1361 به عنوان سرباز لشکر 77 خراسان به منطقه جنگی جنوب کشور اعزام شد.
او نزدیک به شش ماه در خط مقدم جبهه با دشمن بعثی جنگید و سرانجام در سیام بهمنماه سال 1361 در حین عملیات والفجر مقدماتی در منطقه کوشک در راه دفاع از میهن اسلامی به فیض شهادت نائل آمد و به لقاءالله پیوست. پیکر مطهر شهید در زادگاهش به خاک سپرده شد.